【浅煎りと深煎り】煎り方別!おすすめの飲み方と時間帯

 

コーヒーの神様

おお。また来たか。

こないだの浅煎りコーヒーと深煎りコーヒーの違いは、なかなか面白かったじゃろ?

まだ見ていない人は ↓

【今更聞きにくいコーヒー知識】浅煎りと深煎りの違いって?

2019.08.27

今日は違いがわかったお前さんに、煎り方別の味わい方・おすすめの飲み方を伝授していこう。

浅煎りコーヒー深煎りコーヒーとのおすすめの飲み方

 

コーヒーの神様

まずカップじゃが、中が白いものがおすすめじゃ。

コーヒーの色がわかりやすく美味しそうにみえるからな。神的に、陶器はおすすめできん。

 

浅煎りコーヒーの味わい方・おすすめな飲み方

 

コーヒーの神様

浅煎りコーヒーは、そのままブラックで飲む事をおすすめする。

なぜなら、香ばしい香りと爽やかな味わいはミルクなどを入れると負けてしまうからなんじゃ。

さらに、淹れたてを熱いうちに飲む事がおすすめじゃ。(熱いうちとは沸騰した熱さではないからな。)

浅煎りの場合、コーヒーカップは口の広いものが良いじゃろう。

  1. まず香りを嗅いでみておくれ。香ばしい香りがカップ全体から漂ってくる。
  2. 次は、コーヒーを口に含んで、コーヒーの複雑な味(柔らかな苦味や良質な酸味など)を楽しんでくれ。
  3. さらに口に含んで鼻から息を抜いていく。嗅いだコーヒーの香りとは又、違った香りを感じられるじゃろう。
  4. 最後にカップの残り香を嗅いでみるんじゃ。
コーヒーの神様
良質なコーヒーはカップについた残り香さえも良い香りなんじゃ…

深煎りコーヒーの味わい方・おすすめな飲み方

 

コーヒーの神様

深煎りコーヒーをブラックで楽しむには少し、訓練が必要かもしれん。

しかし、何度も挑戦していくと、まさに魔性の飲み物と変化し、お前さんを魅惑の世界にいざなうことだろう。

現に、神になったわしもその一人なんじゃ。

深煎りの場合、エキスの甘い香りを楽しむのに、広い面積は必要ないので、カップは口の広いものではない方がおすすめじゃ。

 

  1. まず香りを嗅いでみておくれ。
  2. 次は、浅煎りと同じく、口の中で生チョコレートを舐めるように味わう。
  3. そして鼻から息をぬき
  4. 最後にカップ残り香を嗅いでください

そこまでいくと、すでにあなたは深煎りコーヒーの虜になっているかもしれんの。

 

深煎りコーヒーはミルクや生クリームとも相性抜群なんじゃよ。

上質なクリームは、深煎りコーヒーの違った楽しみ方を教えてくれるじゃろう。 

 

コーヒーの神様

とはいえ、コーヒーの楽しみ方は人それぞれじゃ。

今言ってきたことは、コーヒーの神様流アドバイスのひとつとして、捉えてもらえると、嬉しい。

なんでもそうじゃが、決めつけは楽しみを奪うからな。

コーヒーを味わう心を一番に楽しんでおくれ。

煎り方別!コーヒーを飲む時間

コーヒーを楽しむ時間は飲む者の自由じゃが、浅煎りコーヒーは朝がオススメじゃ。

その香ばしい香りが1日の活力になるだろう。

その反対に、深煎りコーヒーは午後から夜に楽しむのがオススメじゃ。

特に、仕事が終わって部屋を間接照明にして、好きな音楽があれば至福のひと時となるだろう。

深煎り・浅煎りの前に…良いコーヒー は濁らない。

銀スプーンをコーヒーに少し入れてコーヒーの色を見ておくれ。

黒いコーヒーもこうしてみると、赤い色に見える。これは深煎りも同じことが言えるんじゃよ。

全く濁りがなく澄んでいおる。

これをグラスに入れて、次の日まで置いていていても澄んだまま。

粗悪なコーヒーは濁りやすく、色もよくない。

コーヒーの神様
ここまで勉強したお前さんの目の前に、某コーヒーチェーン店でブレンドを頼んだ時や、深煎りを頼んだ時にこのコーヒーが出てきたら…偽物じゃ。と思って、わしを思い出しておくれ。

まとめ

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です